Chianti Classico DOCG 2022
Il Chianti Classico DOCG 2022 di Campomaggio è un elegante vino rosso 100% Sangiovese. Si presenta con un colore rosso rubino brillante e riflessi violacei. Al naso offre profumi fruttati di ciliegia e piccoli frutti neri, note floreali di viola e sentori balsamici ed erbacei. In bocca è succoso e ampio, con una vivace acidità e tannini ben integrati, che conducono a un finale profondo e gustoso. Un vino che esprime al meglio il territorio di Radda in Chianti.
20,00 €
Descrizione
Denominazione: Chianti Classico DOCG 2022
- Varietà: Sangiovese 100%
Territorio:
- Proprietà: Tenuta di Campomaggio
- Altitudine: da 280 a 480 metri s.l.m.
- Superficie vitata: 33 ha
- Tipologia del terreno: medio impasto, argilloso-calcareo con una buona percentuale di scheletro (30%) derivante dalla disgregazione di rocce (galestro)
- Clima: Mediterraneo
- Esposizione: Sud – Sud Est – Sud Ovest
- Densità: 5000 piante/ha
- Sistema di allevamento: cordone speronato e guyot
- Età media delle viti: 20 anni
Vendemmia:
Il 2022 ha avuto una primavera regolare e grazie alle piogge arrivate a fine primavera siamo riusciti a gestire i mesi secchi di luglio e agosto. Questa riserva idrica e la gestione della chioma ci hanno protetto da stress e scottature.
Il clima secco di questi mesi estivi ha favorito la sanità delle uve e le piogge arrivate a fine agosto hanno permesso alle piante di raggiungere la maturazione ottimale delle uve. In questa fase delicata, l’alta altitudine media e l’escursione termica hanno inoltre permesso alle uve di raggiungere la maturazione fenolica ottimale. La vendemmia è iniziata nei tempi tradizionali per Radda in Chianti. Abbiamo iniziato a raccogliere il 24 settembre e concluso la vendemmia intorno a metà ottobre.
Fermentazione e affinamento:
- Resa per ettaro: 75 quintali/ha
- Epoca di vendemmia: Ultima settimana di settembre
- Fermentazione: Acciaio inox
- Affinamento: 70% rimane in acciaio inox mentre il 30% passa in botti di rovere da 25-35 hl per circa 12 mesi. Riposa in bottiglia per 3-6 mesi prima della messa in commercio.
Note di degustazione:
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumi fruttati di ciliegia, non troppo matura e piccoli frutti neri come il mirtillo. Floreale di viola e sentori di macchia mediterranea, balsamico che ricorda l’eucalipto. Note di erbe aromatiche come il rosmarino e leggera speziatura di pepe bianco. Bocca succosa e ampia con un’acidità espressa che ravviva il sorso, finale profondo e sapido con tannini vivaci e ben integrati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 15 × 34 cm |
| Gradazione alcolica | 13,5% VOL |
| Acidità | 5,61 g/L |
| pH | 3,38 |
| Potenziale d'invecchiamento | circa 10 anni |
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