In uno scenario rinnovato che ha portato alla nascita delle Uga (Unità geografiche aggiuntive che attualmente interessano solo la Gran Selezione) si è svolta, alla Stazione Leopolda, la Chianti Classico Collection.
180 le aziende del Gallo Nero presenti, per un totale di 650 etichette in degustazione, di cui 161 Chianti Classico Riserva e 125 Gran Selezione.
L’annata 2019, ritrovata nell’assaggio delle Riserve, conferma la ricchezza materica e la forza. Un’annata completa che consegna calici molto intensi, profondi e di grande impatto al palato. Negli assaggi delle Riserve ci sono punte importanti che slanciano il passaggio in bocca con tratti agrumati e freschezza mediterranea. Tra i campioni esaminati spiccano al vertice della classifica la Riserva di Riecine e San Giusto a Rentennano – Le Baroncole. Il Chianti Classico 2020 riporta la classicità nel calice con un frutto, nella maggior parte dei calici, molto espressivo e ben maturato. Scorrevole, preciso ed energico al palato rende la piacevolezza di beva il tratto distintivo. Anche qua i calici interessanti non tardano ad affermarsi, in una qualità generale molto buona, nella top mi sento di inserire Cigliano di Sopra per manifesto carattere e prospettiva futura. Il calice più intrigante e avanguardista pur non tralasciando mai i tratti essenziali del Sangiovese Classico.
Chianti Classico 2020
Campomaggio Solidità di frutto al naso, lampone e fragola. In bocca si rende piacevole con una bel sodalizio tra i componenti. Preciso e composto, si fa apprezzare.
